النقص المزمن في البروتين يؤثر على مخ الأطفال

أوضحت نتائج دراسة جديدة إلى ان النقص المزمن في البروتين ربما يتسبب في تأخير في نمو المخ لدى الأطفال لكنه يتحسن بشكل طفيف مع مرور الوقت.
وأجري البحث في الهند وهي دولة لديها معدل مرتفع في سوء تغذية الأطفال بالرغم من ازدهارها الاقتصادي الحالي.
وتقدر منظمة الصحة العالمية انه خلال السنوات من 1990 إلى ،1997 واجه أكثر من نصف الأطفال الهنود الذين تقل اعمارهم عن خمس سنوات سوء تغذية كما يقول الدكتور بوميكا بي. كار من جامعة الله اباد في الهند وزملاء له. وبالنسبة لدراستهم التي نشرت في دورية وظائف المخ والسلوك على الانترنت قيم الباحثون التطور الادراكي لعدد 20 طفلا تعرضوا لسوء تغذية و20 طفلا حصلوا على تغذية كافية في أعمار مختلفة. ووجد الباحثون ان نتائج أداء الأطفال الذين واجهوا سوء تغذية في الاختبارات جاءت اكثر سوءا من الأطفال الذين لاقوا تغذية كافية في معظم الاختبارات العصبية النفسية. ويواجه الأطفال الذين عانوا من سوء تغذية بشكل خاص مشاكل مع اختبارات الانتباه والذاكرة والادراك البصري وما يسمى بعمليات ادراكية أعلى اخرى. وعلاوة على ذلك، كان هناك تحسن في حدود دنيا فقط مع العمر. فالأداء الادراكي للذين عانوا من سوء تغذية في عمر من 5 إلى 7 سنوات كان من سيء إلى منخفض جدا مقارنة بهؤلاء الأطفال الذين لاقوا تغذية جيدة في نفس العمر وان هذه الفجوة لم تكن أصغر بكثير بين 8 و 10 سنوات من العمر.
ولا يبدو ان النقص المزمن في البروتين يؤثر في العمليات الإدراكية الأساسية مثل سرعة الحركة التي تتأثر في حالات نقص غذائية أخرى كما يشير الباحثون.
ويقول الباحثون: ان النتائج الحالية تدعم دراسات أخرى عديدة اظهرت سلسلة عريضة من العجز الادراكي لدى الأطفال الذين تعرضوا لسوء تغذية في الهند.